ミャンマー

中野の「パナマ」で夕食。タイ料理店と銘打っているが、実際にはミャンマー料理がメイン。タイ人が経営している店ではおなじみの国王の御真影が見当たらなかったので、店を切り盛りしているのもミャンマー人なのであろう。

ミャンマー料理はタイ料理に較べると淡白な味付けで、これなら毎日でも食べたくなる。麦酒もきちんと現地のものが用意されているのが嬉しい。ミャンマー麦酒には以前、悪口を言ったことがあるのだが、料理と合わせるとうまい。男らしく前言を撤回する。写真はタイ、ベトナム、ミャンマーの麦酒三国そろいぶみ。