2003-08-25 魚水 素麺にナムプラーをかけて食す。うう、まずい。どんな国の食材と混ぜても何となく「食える」味になるのが麺類の持つ魅力だが、さすがにこれはやりすぎであったか。ちなみに「ナム」は魚、「プラー」は水という意味ですね。